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Lebensmittelverschwendung: Der Müll, den keiner sehen will

Quelle: Süddeutsche Zeitung · 19. Juli 2026
Lebensmittelverschwendung: Der Müll, den keiner sehen will
Bildquelle: Süddeutsche Zeitung
Restaurants werfen jeden Tag tonnenweise Essen weg. Zu Besuch beim Le Méridien in München, das Speiseabfälle mit künstlicher Intelligenz reduzieren will. Aber gelingt das auch?
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